Erdnusskerne gebrannt, dragiert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	506 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	506 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.114 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 %	5 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	120 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	24 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	66 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.721 µg (≈ 45 % NW) 45 %	1.328 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.221 µg (≈ 54 % NW) 54 %	1.822 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	920 µg (≈ 15 % NW) 15 %	182 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	188 µg (≈ 13 % NW) 13 %	37 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	16 µg (≈ 36 % NW) 36 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	36,40	7,19	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	36 µg (≈ 9 % NW) 9 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.760 µg (6 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	743 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.760,00	743,08	–
Beta-Tocopherol	170,00	33,60	–
Gamma-Tocopherol	3.760,00	743,08	–
Delta-Tocopherol	290,00	57,31	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,18	0,04	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	2.300 mg
Kalium	324 mg (≈ 8 % NW) 8 %	64 mg	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg	1.000 mg
Magnesium	78 mg (≈ 22 % NW) 22 %	15 mg	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	31 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,18 : 1	0,18 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	768 µg (≈ 6 % NW) 6 %	152 µg	12.500 µg
Zink	1.600 µg (≈ 19 % NW) 19 %	316 µg	8.500 µg
Kupfer	342 µg (≈ 27 % NW) 27 %	68 µg	1.250 µg
Mangan	940 µg (≈ 27 % NW) 27 %	186 µg	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	5,00	0,99	–
Molybdän	91,00	17,98	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	7.800 mg	1.542 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	7.800 mg	1.542 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	36.300 mg	7.174 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	31.500 mg	6.225 mg	–
Maltose (Malzzucker)	4.800 mg	949 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	44 g (≈ 88 % NW) 88 %	9 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	7.800 mg	1.542 mg	–
Stärke	2.370 mg	468 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.485 mg	886 mg	–
Isoleucin	578 mg (≈ 39 % NW) 39 %	114 mg	1.500 mg
Leucin	954 mg (≈ 33 % NW) 33 %	189 mg	2.925 mg
Lysin	517 mg (≈ 23 % NW) 23 %	102 mg	2.250 mg
Methionin	146 mg (≈ 19 % NW) 19 %	29 mg	780 mg
Phenylalanin	724 mg (≈ 234 % NW) 234 %	143 mg	310 mg
Threonin	400 mg (≈ 36 % NW) 36 %	79 mg	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	30 mg	300 mg
Tyrosin	559 mg (≈ 30 % NW) 30 %	110 mg	1.875 mg
Valin	682 mg (≈ 35 % NW) 35 %	135 mg	1.950 mg
Arginin	1.626 mg	321 mg	–
Histidin	334 mg (≈ 45 % NW) 45 %	66 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	381 mg	75 mg	–
Asparaginsäure	1.556 mg	308 mg	–
Cystein	202 mg (≈ 65 % NW) 65 %	40 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.646 mg	523 mg	–
Glycin	771 mg	152 mg	–
Prolin	672 mg	133 mg	–
Serin	860 mg	170 mg	–
Stickstoff, gesamt	2.100,00 mg	415,02 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	59 mg	12 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	20 mg	4 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.700 mg	731 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	2 mg	–
Pentadecansäure	2 mg	0,40 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.870 mg	370 mg	–
Heptadecansäure	19 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	600 mg	119 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	270 mg	53 mg	–
Decosansäure / Behensäure	570 mg	113 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	324 mg	64 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.200 mg	2.411 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	15,00	2,96	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11.900,00	2.351,78	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	295,00	58,30	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	25,00	4,94	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.580 mg	905 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,012 g	0,002 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	12,00	2,37	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	4,560 g	0,901 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.550,00	899,21	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	4,00	0,79	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	2,00	0,40	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	8,00	1,58	–
Fettsäuren, sonstige	59,00	11,66	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	380,00:1	380,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	3.800,00:1	3.800,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,8 g	0,2 g	–